Leseecke mit Panoramafenster und Aussicht auf das Berge in Hotelsuite im Lesehotel

Kopfsprung beim Sommerurlaub am Hallstättersee — Privater Seezugang in Hallstatt

Buch als ich Stille fand von Franz Weber Möst auf einen Bücherstand im Lesehotel

Aufenthaltsraum mit Bücherregal, großer Fensterfront und Kaminfeuer im Lesehotel am Hallstättersee — Lauschiges Kaminfeuer im Esszimmer mit Panoramablick

Veganes Abendmenü | Lesehotel am Hallstättersee

Speisen mit literarischem Zwischengang

Wer seinen Geist beim Schmökern in den über 12.000 Büchern erweitert, der muss auch seinen Körper nähren. Achtsamkeit und regenerierende Stille spielen beim Urlaub im Hallstatt Hideaway Mountain - Lesehotel im Salzkammergut auch bei der Kulinarik eine zentrale Rolle. Beim 4-gängigen Abendmenü landen nur die feinsten Zutaten in aromatischen Kombinationen auf Ihren Tellern. Aber nicht nur die exzellenten Speisen, auch die besondere Atmosphäre lassen das abendliche Dinner hier zu einem andächtigen Event für Ihre Geschmacksknospen werden.

Vielfältige Abendmenüs – vegan & vegetarisch

Im Lesehotel am Hallstättersee wird jeder Abend zu einem köstlichen Geschmackserlebnis mit Überraschungscharakter. Sie wählen vorab aus: veganen, vegetarisch und auf Wunsch auch mit Fleisch oder Fisch. Dieses Menü wird Ihnen dann zur gewünschten Essenszeit liebevoll serviert. Genuss ist ein Sinneserlebnis und um dieses zu zelebrieren, benötigt man nicht nur feinste Speisen, sondern auch ein klares Ambiente und vor allem absolute Ruhe. Die einzige Ergänzung sind die vielen Neuerscheinungen, die auf den Tischen im Esszimmer ausliegen und zwischen den Gästen ausgetauscht werden. Das leise Blättern ist die einzige Ablenkung, zwischen den Gängen lockt der literarische Genuss.

Achtsame Geschmackserlebnisse

Nehmen Sie sich Zeit und schmecken Sie bei jedem Gabelbissen intensiv in die verschiedenen Aromen hinein. Beim achtsamen Essen erschmecken Sie die Vielfalt an Gewürzen, den Eigengeschmack der einzelnen Qualitätszutaten und deren betörende Kombination. Beim bewussten Essen kommen Sie zur Ruhe und spüren förmlich, wie Sie Ihren Körper mit Energie und Ihren Geist mit schmackhaften Wohltaten versorgen.

Mehr als nur ein Esszimmer

Auch im Esszimmer türmen sich neben Kochbüchern alle Neuerscheinungen, die das Lesehotel permanent erreichen. Die Vielfalt der Themen wirkt als Inspiration. Besonders die vielen Kochbücher lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen und inspirieren zum Selberkochen. Wer neben Lesen, Entspannen und Naturerlebnissen selbst den Kochlöffel schwingen will, der kann die exklusive Gästeküche im Lesehotel buchen. „Alles kann, nichts muss“ – dieses Motto zieht sich auch beim Essen wie ein roter Faden durch das Urlaubserleben im Lesehotel. Entscheiden Sie jeden Tag aufs Neue, wie Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen.

Reguläres Abendmenü € 37,- p.P. (Hausgäste € 27,- p.P.)
Sinnes Menü von und mit Stefan Buhk Preise nach Zutaten und Aufwand

Esszimmer im Lesehotel mit Panoramafenster und vielen Sitzgelegenheiten

Sie wollen eine ruhige Auszeit mit sinnlichen Gaumengenüssen verbringen? Das Lesehotel im Salzkammergut bietet den perfekten Rahmen dafür. Buchen Sie gleich Ihre Auszeit im Lesehotel bei Hallstatt. Sämtliche Fragen beantworten wir Ihnen gerne per E-Mail oder auch ganz persönlich am Telefon unter +43 (0) 699 10 4830 00.